 今日は特集記事としてカナディアンロッキーの山小屋の食事事情をお伝えしたいと思います。私たちのツアーではカナディアンロッキーの山小屋、いわゆるバックカントリーロッジに滞在するスタイルが特に人気があり、まさにカナダらしい山旅の形の一つと言えます。これらツアーを通して日本のお客様と山小屋に滞在していると、本当に大げさではなく皆さん口を揃えて言います。 『カナダの山小屋の食事は凄い！』 と。  実際、カナディアンロッキーの山小屋の食事では、これでもか！というぐらい野菜やフルーツが提供され、山奥のロケーションであることを感じさせません。エスプラナーデ小屋、アシニボインロッジ、ミスタヤロッジ、これらは人気の3大ロッジですが、いずれも共通するのはヘリで入山するロッジということです。実はこのヘリ入山と食材の搬送システムに答えがあるのです。  日本ではヘリで山小屋へ入山するとなると非常に高額となりそうですが、カナディアンロッキーのこれらの山小屋では決して高額なヘリ料金はかかりません。ヘリで入山するカナダの山小屋では、燃費を抑え、低コストで効率的にゲストを搬送するため、ステージングという仮説ヘリパットを使い、入下山の曜日を指定することで効率化を図っていることが低コストの理由の一つです。  一般的にロッキーのヘリ入山で使われる機種は上の写真のタイプです。パイロットを除き6人まで乗車が可能。ヘリ後部の荷物スペースに食材などの荷物を詰め込みます。   それでは、小屋でどのような食事が提供されているのでしょうか？ 実際のツアー写真からギャラリー形式でご紹介しましょう。    カナダといえばやはりサーモン。小屋でもサーモンディナーは人気です。          #
by ymtours
| 2019-02-14 05:04
| 山旅の豆知識や魅力
|
Comments(0)
 もう長いお付き合いになりました 「むらい さち」さん。 海を中心に水陸両用カメラマンとして活躍の 「さち」さんとは2010年よりのお付き合い。 もうツアーも何度も行ってきました。 今回も、クルアニ国立公園 と ホワイトホース市内に滞在し、皆様をご案内させていただきました。 トップの写真はクルアニでの満天の星空と出始めたオーロラ！ しかしすごかった・・・  今回は、少人数の4名様を私、本山がご案内させていただきました。 皆さんカメラ好きのカメラ女子、装備も準備も圧巻で素晴らしかったです。 尚、「さちさんのツアー」は、すごいカメラ持っていないと参加できないということはございません。 今回は、たまたま撮影本気モードの方が多かったです。  宿泊するロッジは、クルアニ国立公園の真横、クルアニ湖のすぐ目の前のこんなロッジです。 一番右が母屋的な場所で食事をしたり、オーロラを待機したりする憩いの場です。 左のキャビンにお客様は滞在していただきます。 もちろん一歩飛び出せば、いつでもオーロラ撮影可能なんです！ 車両にはトレイラーをひっぱって、第二のヤムナスカガイドが食事と作るシェフ同行の別名「お腹がすいたとは言わせないぞツアー」です。  ホワイトホースから3時間ほど移動して、クルアニの山々が見えてきます。 ロッジからのこの山がいつでも見える素敵なロケーション！  道中も野生動物を道路で見ることができました。 エルク！大ツノ鹿です！  ロッジの母屋の中はこんな感じ。 ここでほとんどの時間を過ごします。  ながーく伸びる影、極北らしい斜光です。  さちさんのお客様は、カメラ女子で、なんでも被写体にする撮影のうまい方が多いのも特徴です。 シーズンによって被写体は変わってきますが、フロスト・フラワーなる面白い霜なども撮影できます。  太陽が沈もうとしています。  ビールが進みますね・・・見事な盛り付け！  今回のお客様は、かなり気合が皆さん入っていて、ディナー後もすぐに撮影の練習に出られていました。 ロッジの目の前で、機材やピントの確認をします。 これが非常に重要で、オーロラが良くなった時に慌てない大きなポイントとなります。  星空撮影をしたい方が多く、タイムラプス撮影でカメラに等間隔でコマドリ撮影させている人が多かったのも今回印象的でした。 満天の星空とユーコンらしいキャビンを入れて撮影。 天の川もすごかったです！  車で移動しないでもいいのがこの滞在のまたいいところです。  このロッジ周辺は、実はかつでゴールドラッシュがあった場所で、歴史的な廃墟がある場所でもあります。 北米らしい開拓者文化を感じながら散策します。    しばらく歩くと絶景が得られました。 抜けるような青空とクルアニ国立公園の山並み  思わず寝っころがりたくなりますね。 大きな大地を感じます。  広大な大地をスノーシューで駆け抜けます。  「 Lager Than Life 」 これがユーコン準州のキャッチフレーズなのですが、まさにその通り！  湖を歩いていると、時より、大きな氷のかたまりなどにも出会えます。  さちさんは、「ドローン」持参！ ここはなかなかドローンばえしますね。  それいけー！ドローン！ どんな写真が撮れたのでしょうか？  私とセカンドガイドの植木を入れても7名なのに、こんなにカメラが・・・・ ドローンもあるし、、、、 時代は変わったのか、ほとんどがミラーレス。 SONYのフルサイズ、オリンパス、FUJI が数が多く、一眼レフはNIKONのみで、私とさちさんの合計2台のみ・・・ ミラーレスの多さに圧倒されました。 レンズもいっぱいあるなぁー・・・・ 皆さん、一台以上を持参！ 一台は、タイムラプス撮影で放置し、もう一台でオーロラを撮影という方法です。 私は一台しか持っていないので、もう一台ほしくなりました。  今回は、タイムラプスで長時間カメラを外に出しておく人が多かったので、レンズヒーターが大活躍していました。 これをしないとほとんどの場合2時間程度で、レンズに霜がついて仕上がりに影響してきます。 今回は、夜はなかなか冷え込みマイナス25度前後の夜が多く続きました。 バッテリーもすぐになくなるので、予備は必須です。皆さんたくさん持参されていました。 バッテリー充電などもすぐにできるのが、このロッジ滞在のいいところですね。  朝食は、コーヒー飲みながら、この風景を楽しめますので、最高なことは言うまでもございませんよ！  今回のセカンドガイド！シェフはヤムナスカガイドの植木が担当！ ヤムナスカガイドの中でもトップクラスの腕前です！ 写真は、メインのチキンまるごと！おいしかったです。  見てください。 連日、スノーシュー後に出るハムとチーズの盛り合わせのこのプレゼンテーション！見事！  特に植木の技でおいしいのが、厚焼き玉子！ 絶品です。  ところどころ日本食も入れて、ほっとする瞬間です。 たくわんは地ビールを使った独自のものです！ 今回は、ユーコン地ビールを使いました。  デザートもでますよー！ お手製パイナップルのババロア おいしかった・・・  朝食に出た寒い中であったかいスープ ほっこりします。 メニューは野菜多めにしていますよー。  この眺めを楽しみながらの食事は最高です！  気になるオーロラは、ほとんどの夜出現してくれました。中規模程度のものが出現してくれました。  さらに翌日は、少し高台まであがって、アクティブにスノーシューを楽しみました。 ロッジの真裏の高台まで登ると、素晴らしい景観が待っていました。  高台から一気に駆け下ります。 素晴らしい景色を楽しみながら、サラサラの雪の中を行きます。  スノーシューが初めての方もいらっしゃりましたが、皆さんお上手でした！  最後は皆でさちさんツアー恒例の「飛び」でしめました。 さちさん撮影なので、ご本人がいないのが残念！ 私も懇親の力でジャンプしました！なかなか飛べてます！ さすがプロ！撮影がうまいです。 オーロラは炸裂までいかなかったのですが、星空撮影、ロッジ滞在、料理、も貸切のロッジで楽しみました！ やっぱり最高！ この後、皆でホワイトホース市内滞在も楽しみました。 ホワイトホースは後編でお送りいたします。 ヤムナスカガイド 本山 さちさんのツアーはトラベルプロさんがサポートしていただきました。 #
by ymtours
| 2019-02-04 10:20
| オーロラの旅
|
Comments(0)
 こんにちは！ガイドの堀口です。 今回は名古屋からお越しの長谷川様ご夫婦を「驚異の鑑賞率を誇る地 イヌビック」ツアーへとご案内をいたしました。こちらのイヌビックツアーのウェブページを見ていただくと分かりますが、過去のツアーでは3日間の滞在でオーロラ出現確率はなんと１００％！！と豪語しているのです。良く本当に１００％なんですか？？と聞かれることがありますが、これは本当に本当なんです。 そんなイヌビックツアーですが、今回の旅はどうだったでしょうか？？ 結果から言いいますと、 「うーん、さすがはイヌビック。」 と私も唸りました。 それでは、旅の様子をダイジェストでご紹介しましょう。  皆さんイヌビック街がどこにあるかをご存知ですか？ ちなみにiPhone で「イヌビック」を検索すると「犬びっくり」という謎の検索候補が出てきました。。それほど馴染みがないキーワードということでしょうか。 地図で場所を確認してみましょう。  ご覧の通り、イヌビックは北極海に迫る場所に位置しており、カナダ最北の街の一つなのです。カナダで最北ということは、地球で最北の街の一つということもできるでしょうか。北緯68度。北極圏よりもさらに北上した先にあり、極北中の極北と呼べる街なのです。  北米2番目の長さを誇るマッケンジー川（総距離4,241km）の流域にある広域なデルタ地帯で「マッケンジーデルタ」は、世界でも有数の規模です。このイヌビックツアーは街の郊外にあるロッジに4泊し、とにかくオーロラと極北の地を楽しむというものです。 夜はお待ちかねのオーロラ鑑賞となりましたが、なんと初日から我々の頭上に現れてくれました！！   初日から念願だったオーロラが出現し、ご夫婦も満足のご様子でした。  翌朝。といっても上の写真は昼の12時頃のものです。ここでは1月上旬まで白夜となり、この時期（1月18日）では11時くらいからやっと明るくなり始めてきます。極北では太陽が高く上がらないため、日中でも夕方のような景色となります。      翌日も昼間はしっかりと遊びます！この日は私がガイドとして周辺の森や湖をスノーシューハイキングにご案内しました。ご主人は普段からマラソン、奥様は水泳をされており非常に体力があり驚きました。  極寒の地域では動植物などの生命あるものは非常に限られるため、この地で生きることの自然の厳しさを感じます。 そして、3日目の夜。 出会いは突然やってきました・・・。  深夜1時頃まで雲が多く、星もあまり見えていなかったのですが、一気に晴れたと思ったら頭上に出てきました！！  オーロラはみるみる形を変えて大きくなり、物凄く強いエネルギーを感じました。一気にオーロラが強まり始めたために急いで撮影を開始したのですが、ついオーロラと電線を被せてしまいました... 私も興奮していたのですが、オーロラ撮影好きとしては恥ずかしい限りです。（汗）  そしてついにブレイクアップ（オーロラ爆発）！！ 一瞬ではありましたが、オーロラは空一面広がっていきました。 出来事はわずか30分程で終わり、その後オーロラは消えていきましたが、見事なショーに私もお2人も大興奮でした。  しかも、なんとこの日は満月だったのですが、明るい月の光にも負けない非常に力強いオーロラでしたね。  日中最後のアクティビティーは北極海沿岸の村タクトヤクタックへ向かいます。  2年前に開通したばかりのデンプスターハイウェイを約150km北に走ります。途中の景色は一面完全銀世界の永久凍土。命あるものをほとんど見ることがありません。  約3時間ほど走り、遂にたどり着きました！北極海です！！  といっても完全に凍結しているので、今までの景色とあまり変わらないのですが。それでもここまで北の果てに来ると感慨深いものがあります。  こちらは帰り道に見つけた動物なのですが何かわかりますか？ 実はRaindeer （トナカイ）の群れでした。 古くからこの地に生息するイヌイットや先住民達とっては貴重な食料となり、衣服となったのです。おそらくトナカイなしでこの地に定住することはできなかったでしょう。 「衣・食・住」の内2つもカバーするとは人間の知恵がすごいのか、この動物がすごいのか。あれ？でも最後の「住」はどうしたのでしょうか？このあたりは永久凍土の為家を建てる材木が手に入らないのです。何と彼らは岸に流れ着く、流木を利用して家を建てたのです。 これで人間が生活するための3つの要素がそろったわけですが、このような気候に定住すると決めた人々は偉大です。  最後にはMoon Pillar （ムーンピラー、月柱）という非常に珍しい現象も発生してくれました。（オーロラよりも貴重な現象なのでは！？）これは空気中の水分が氷、霧に近い天候の時に月の光が反射して発生する現象なのです。 行きも帰りも月を見ることが出来たわけですが、やはり日照時間の短さを体感します。 あっと言う間の5日間となりましたが、極北でしか体験できないことばかりでとても濃い時間となりました。 なによりも、長谷川様ご夫婦の最大の念願だった素晴らしいオーロラを観ることができて私も本当に嬉しかったです。私の感覚では「晴れれば必ず出てくれる！」イヌビックはそんな場所で、今回もさすがはイヌビックだ！と期待を裏切らない場所であると再確認することが出来ました。オーロラ出現率100%の地イヌビック、連勝記録更新中です！ 長谷川様この度は5日間とても濃い時間をご一緒させていただき、本当にありがとうございました。今度はロッキーでお会いすることになるでしょうか？またお会いできることをスタッフ一同心よりお待ちいたしております。 ガイドプロフィールはこちらから。 #
by ymtours
| 2019-01-30 09:08
| オーロラの旅
|
Comments(2)
 オーロラで訪れる場所、その場所がどんな場所かよくわからないで旅行に出た、なーんて方も意外に多いのではないでしょうか？ 市内観光などは、よくある手っ取り早いその場所を知る方法ですが、ヤムナスカでは、この【ネイチャーウォーク】、【ディスカバー・ホワイトホース】が断然お勧めです。 今回は、森様、橘様の2名様をネイチャーウォークにご案内させていただきました。 今回は、2名様のみ！ということで、ツアー前にどんな感じに半日を過ごしたいか私の方でお聞きし、ベストプランで、普段の予定を変更してご案内致しました。 これは2様（お仲間だけ）のみの場合にだけできる特別ツアーです。  まずは、ネイチャーウォークでいつも訪れるコースへ、ご案内。 お二人はスノーシューがご希望でしたが、今年は積雪が多くなくブーツで歩きました。 その分、スピードも速くいろいろなところを回れました。  普通に歩いていると通り過ぎてしまうビーバーが切った木々がある斜面。 ええぇーーーー、と驚きの瞬間です。  しかし、不思議な動物ビーバー あまりにも興味深い動物なので、この日は、違うコースにもご案内致しました。  よ~く観察すると、周囲はビーバーに滅多切りにされた林でした。  あまりにもサラサラの雪なので、サラサラ感を楽しんでみました。 せぇーの！  さらさらーーーーー。 この日は素晴らしい晴天で、青と白のコントラストが素晴らしかったです。  気温は、マイナス18度程度、 極北らしいキーンと冷え切った空気です。   写真撮影もしたくなる最高の天気ですね。  橘さんのなかなかいいアイディア！ 携帯にカイロ！ 特にi-phone は冗談かと思うくらい、電池の消耗が寒い場所では早いです。 ほんの数分外に出しておくだけで、あっという間に電池がなくなります。 これで、橘さんはかなり電池が長持ちしていました。  地元の人がアイスフィッシングをした跡も見られました。  気温も低くなり、寒さも出てきたので、この日は、短めのコースを2つ行きました。 ユーコン河沿いの散策路へ  見事な青空、薄っすらと樹氷がかかったアスペンの木。 極北らしい美しさです。  ここは、先ほどの場所よりも、もっとビーバーの活動を見ることができる場所で、もっと深くビーバーについて体感してみました。 結構、大きな切り株、そしてカジリかすも見ることができました。 一撃でこんなに削れるなんて、やるなビーバー  ビーバーの巣の上にも乗ってみました。 しかし、しかし、よくこれだけ木を運んできたものです。  気が付くと、日が陰ってきました。  この日は、少し湿気があり、シモシモになった枝や葉が大変美しかったです。 霜がかかったロッジポールパイン（松）の葉  カイロ付きの携帯は長く電池が持っていました。 撮影も楽しみます。  沈もうとする太陽。 斜めに動く太陽を見ると、北緯が高い場所にいることを感じます。  水温と外気温の差で生まれる蒸気は、極北の定番です。  寒くとも、笑顔！ 自然の中を歩き、色々な発見をしていただきました。  寒くなったので、地元のカフェで、ほっこり温まりました。  やはり暖かい飲み物は、冷えた体に格別です。 定番のハート型ラテ  このカフェはローカル色が強く、地元の人で賑わいます。 地元のアーティストの絵や写真なども飾られていると同時に販売もされています。 ホワイトホースは意外にアーティストが多いんですね。 なかなかセンスのいい絵も飾られています。  すっかり温まりました。  さらにさらに、お酒も結構嫌いじゃない！ というお二人の意見があったので、ビール工場にも行きました！ 12時頃からスタートしたツアーで、盛りだくさんです。 タイムマネージングもヤムナスカガイドにお任せください。  色々な種類のビールがあるんですねぇー、自分の好みはどれかなぁー。  試飲もできるので、楽しさ倍増。これください！  お互いに飲み比べたりして、楽しみます。  ビール以外にもTシャツやなどいろいろあり、お土産にもいいかもしれません。  ここでは1本からのばら売りもあり、少しずつ色々購入できます。 お土産にもいいですよね。   ユーコンビールのラベルはすべて地元のアーティストのデザイン。 私の好きなアーティストのデザインもラベルになっています。  ちなみに、ここのビールは賞を取ったこともあるんですよ。  いやー、遊びました！ 自然の中を歩き体感し、地元のカフェや、ビール工場へ、 そこには、ここならではのものがあります。 オーロラで訪れた場所、田舎の小さな町ですが、ヤムナスカガイドはお伝えすることがたくさんあります。 せっかく訪れた場所をもって体感するには、是非、ご参加ください。 ガイドプロフィールはこちらから #
by ymtours
| 2019-01-17 02:26
| オーロラの旅
|
Comments(0)
 年末年始にヤムナスカのオーロラツアーでも人気の【豪華ロッジ滞在 イン・オンザレイク】ツアーにたくさんのリピーター様がお越しになり、今年、初めてのお客様も交わり、とても素晴らしい時間を過ごさせていただいたので、ご報告させていただきます。 写真は、毎年この年越しに訪れていただいているお客様、すでに数回というヤムナスカの大のリピーター様です。  1月2日には私もディナーに参加させていただき、ディナー後のオーロラ鑑賞まで楽しいひと時を過ごさせていただきました。 いつもは、カナダ人や、アメリカ人、オーストラリア人なども混ざるこの食卓も、日本人だけになりました。 リピーター様、初めてのお客様も混じり、楽しいひと時。  名物シェフのトロイさんの料理です。 彼は中国でも暮らしたことがあり、アジア料理にも精通しています。 ちょっとしたアジアアレンジの料理をこの日は、日本人が多いということで提供してくれました。  創作系のワンタンスープ。 さっぱりして大変おいしかったです。  弊社大のリピーターの橋本様、 食事中は、前夜のオーロラ、日中過ごしたことなどで多いに盛り上げりました。 今年、初めてご参加の山越様もすっかりリピーターの皆様と溶け合い、楽しまれていました。 旅では人との出会いが、思い出の大きな一つとよくいいますが、まさしくその通りの雰囲気でした。  メインは、から揚げに、チャーハン的なごはんの炒め物、そして野菜のピクルスの刻みを添えた「無国籍料理」 この「無国籍」というのが、国際食豊な国「カナダ」なのだと、長く住んでいて痛烈に感じます。 カナダ料理というのは、あまり多くありませんが、このようにいろいろな国の食のいいところを取ってアレンジするのがカナダと感じます。 これは、習慣や、色々な決まり事などもも、そうでして、フレキシブルに決められるカナダらしさなのかもしれません。 ちなみに！美味でした！  一旦、皆様それぞれのお部屋に戻られて、その後、本館のリビングルームで、皆様とオーロラを待機しました。 この時間がまたロッジ滞在では楽しい時間です。 皆様、毎年戻ってきていただけるのも、食事はもちろんですが、この雰囲気なのかと感じます。  ワインも登場し、会話も弾みます。  そろそろどうかなっと外にでてチェックすることを繰り返していると、オーロラが少しずつ活動を開始してきました。 ロッジでのベストのオーロラ鑑賞場所は、目の前の凍結した湖より！ 真ん中に明るくなっているので、ロッジです。 ロッジ滞在では、ずっと外でオーロラを待っている必要はなく、このようにオーロラの兆候を捕えて、動きが出てきたら、防寒をして強くなるのを待ちます。  満天の星空！ カメラを持参されている方は、撮影に没頭し、目に焼き付け派は、その活動を見守ります。  新年だったので、私は、こんなことして遊んでみました。 ご興味ある方は、ヤムナスカガイドがチェックインの際に、こんな遊び方、撮影方法などレクチャー可能です。  オーロラ鑑賞に向いている場所は、おのずと、【星空観賞】にも向いている場所になります。 反対側にカメラを向けると、天の川と満天の星空が楽しめました。  皆で、記念撮影！旅先での出会いは、旅に大きなアクセントを与えてくれます。 もっとオーロラの活動よ、活発になってくれーと祈っていましたが、この日は、爆発まで行きませんでした。  2時くらいまで私も粘りましたが、この日は強くなってくれませんでした。 しかし、こうやって少数の方と楽しい時間を過ごせしながら、オーロラ鑑賞できるのは、このロッジ滞在の大きな魅力です。 リピーター様が毎年再会できることは、もちろんのこと、今年ご参加の方も皆様と打ち解け、本当に素晴らしい時間が流れていました。 もう来年のご予約をいただいた方もいらっしゃります。 ガイドとしても、お客様との再会は特別な意味があります。 一夜を皆様と共に、楽しく過ごさせていただきました。 今年もご利用いただきまして、ありがとうございました。 ゆっくりと流れる時間を楽しみ、素敵な旅の出会いを楽しみたい方には是非お勧めのツアーです。 ガイドプロフィールはこちらから #
by ymtours
| 2019-01-15 09:24
| オーロラの旅
|
Comments(0)
|
検索
カテゴリ
お知らせ 出会いの山旅 家族の山旅 グループの山旅 ふたりの山旅 カナダの山旅 オーロラの旅 「マウンテンガイド」への道 イベント情報 日本の山旅 山旅の豆知識や魅力 ホワイトホース情報 遊ぶ ホワイトホース情報 買う ホワイトホース情報 食べる ホワイトホース情報 住む ガイドの素顔 登頂 / クライミング その他 デイツアー タグ
キャンプツアー
体験してみた
紅葉
デイハイキング
グループ
ガイドの素顔
アシニボイン
ミスタヤロッジ
スコーキーロッジ
氷河湖
オーロラ
バックパッキング
エスプラナーデ縦走
G7T
スタッフトレーニング
登頂ツアー
レイクオハラ
オリジナルツアー
プライベート・ツアー
まめ知識
リンクページ
以前の記事
|
ファン申請
|
||
