TRIP BLOG 5 // 11-Day Japanese adventure & cultural experience 【16.10.14】

信越トレイル最後の2日間の部分です。関田山脈の最深部へ入っていきます。

The last two pats of the trail. Deeper into the forest.

信越トレイルから北、新潟方面の景色です。遥か遠くには日本海が広がっています。Looking north from the trail, Niigata and the Japan sea in the distance.
美しい尾根歩きです。A classic ridge walk.カマキリMantis
木々の創りあげた芸術の中を歩きます。Walking through the art of the forest.
今日は森の家の施設を借りて和紙作り！ご用意いただいた材料を使用して葉書を作ります！We are taking a Japanese paper making session!
和紙つくりのスペシャリストを招いて、講習を受けます。本格的ですが、誰でも出来るように優しく教えてくれます。An expert instructs us thoroughly. You can create your own design.
皆さん上手ですね！Excellent work everyone!

こちらがお土産としてお持ち帰りいただけます。皆さんセンスが良くて美しい出来ですね。Well done!
今晩は地元のお母さんに来ていただき、目の前で飯山の郷土料理を調理していただきました。この質の高さには本当に驚かされます。We hired a local chef to cook traditional local food right in front of us! It was an amazing experience!
とても新鮮な食材は全て地元で取れたもの。味も温りも一緒にいただけます。They are all locally harvested. Absolutely fresh.
この天ぷら料理がとても美味しかったですね。大好評でした！Tempura dish was outstanding!
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ヤムナスカ・ガイド / 篠崎　洋昭（しのざき　ひろあき）ガイドプロフィールはこちらから

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